名古屋タカシマヤのヴァンサンゲルレビスキュイフランセでクッキーキャラメルを入手しましたー！！一人一個の限定販売で、朝から並んでもお昼には売り切れてしまう品です。なんだかんだで見かけたら必ず買ってる。
クッキー自体はセロハンで一周巻いてあり、その上に紙でキャンディ包みしてあります。
１センチほどの厚みがあります。ちょっとキャラメルが溢れてきちゃってますね。
チョコレートチップザクザクの生地を割ると中からは塩キャラメルがとろり。厚みのあるクッキー生地はカリッとしたところとザクっとしたところがあって、食感の違いも楽しい。そしてこのチョコチップがまた美味しい。ビターなんだけれど、中のキャラメルと甘さとそこはかとなく追いかけてくる塩とのバランスがとても良くて、食べてて幸せな気持ちになる。
ヴァンサンゲルレはアムールデュショコラではチョコレートがメインですが、こちらのビスキュイフランセでは焼き菓子がメイン。夏でも楽しめるのが良い。そろそろ秋口でチョコレートものが復活するのでそちらも楽しみ。
